jueves, 19 de diciembre de 2013

Pie azul (Lepista nuda)

Pie azul (Lepista nuda)

 

Hongo basiomiceto perteneciente al orden Agaricales y a la familia Tricholomataceae. El sombrero es convexo y en la madurez adquiere una forma plana con el margen enrollado. Presenta un característico color azul violáceo más patente en la setas jóvenes. En la madurez toma un color pardo sobre todo en el centro. Las laminillas también son de color azul violáceo, al igual que el pie, y están muy apretadas.  El pie es robusto y carnoso con la base ligeramente bulbosa. Se desarrollan desde el otoño hasta el invierno en todo tipo de bosques, matorrales y prados.

 

Es una seta comestible de buena calidad, aunque se han descrito intolerancia cuando se comen crudas o poco cocidas, ya que son indigestas. Puede confundirse con algunos cortinarius de color azul violáceo como "Cortinarius purpurascens" y "Cortinarius caerulescens", pero se diferencian porque estos presentan restos de cortina en el pie. También puede confundirse con "Lepista personata" que sólo tiene el pie violáceo y el sombrero es de color crema y "Lepista glauconata" que tienen tonos violáceos más suaves en las setas jóvenes.

 

Sinónimos: Clitocybe nuda



Fotografía tomada en Pineda de la Sierra (Burgos).

 

 

Pie azul (Lepista nuda)

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