Seta de anís (Clitocybe odora)

Seta de anís (Clitocybe odora)

 

Hongo basiomiceto perteneciente al orden Agaricales y a la familia Tricholomataceae. Presenta un sombrero convexo y en su madurez adquiere una forma más o menos plana, con un ligero color verde azulado y el margen enrollado en setas jóvenes. Laminillas de color grisáceo con un ligero tono verdoso. Pie cilíndrico, fibroso y es frecuente que presente en la base restos del micelio. Tiene un sabor dulce y un olor intenso a anís.  Seta comestible, se suele secar y utilizar como condimento para endulzar y dar sabor a anís. Aunque algunos autores la atribuyen la presencia de sustancias cancerígenas por lo que desaconsejan su consumo. Se desarrollan en otoño en bosques caducifolios y de coníferas. Se puede confundir con otros clitocybes como "clitocybes fragans" que también huele a anís pero su cutícula es de color pardo.

Fotografías tomadas en Pineda de la Sierra (Burgos).

 

 

Seta de anís (Clitocybe odora)

 

Seta de anís (Clitocybe odora)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

 

Pie azul (Lepista nuda)

Pie azul (Lepista nuda)

 

Hongo basiomiceto perteneciente al orden Agaricales y a la familia Tricholomataceae. El sombrero es convexo y en la madurez adquiere una forma plana con el margen enrollado. Presenta un característico color azul violáceo más patente en la setas jóvenes. En la madurez toma un color pardo sobre todo en el centro. Las laminillas también son de color azul violáceo, al igual que el pie, y están muy apretadas.  El pie es robusto y carnoso con la base ligeramente bulbosa. Se desarrollan desde el otoño hasta el invierno en todo tipo de bosques, matorrales y prados.

 

Es una seta comestible de buena calidad, aunque se han descrito intolerancia cuando se comen crudas o poco cocidas, ya que son indigestas. Puede confundirse con algunos cortinarius de color azul violáceo como "Cortinarius purpurascens" y "Cortinarius caerulescens", pero se diferencian porque estos presentan restos de cortina en el pie. También puede confundirse con "Lepista personata" que sólo tiene el pie violáceo y el sombrero es de color crema y "Lepista glauconata" que tienen tonos violáceos más suaves en las setas jóvenes.

 

Sinónimos: Clitocybe nuda

Fotografía tomada en Pineda de la Sierra (Burgos).

 

 

Pie azul (Lepista nuda)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

 

Mycena rosea

Mycena rosea

 

Hongo basiomiceto perteneciente al orden Agaricales y a la familia Mycenaceae. El sombrero que es cónico en las setas poco maduras y después se transforma en un sombrero convexo o plano. Presenta una cutícula rosada debido a la presencia de dos pigmentos rojos alcaloides, exclusivo de esta especie. El pie es cilíndrico, hueco y blanco con una pequeña tonalidad rosada. Además de su característico color, esta seta también se identifica bien porque tiene un fuerte olor a rábano. Es una seta tóxica alucinógena, ya que contiene ciertas cantidades de muscarina. Se desarrolla en otoño, tanto en bosques caducifolios como de coníferas y siempre aparecen en suelos con gran cantidad de restos de hojas.

Fotografías tomadas en Pineda de la Sierra (Burgos) en un bosque de hayas.

 

 

Mycena rosea

Mycena rosea

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

Petirrojo (Erithacus rubecula)

Petirrojo (Erithacus rubecula)

 

Pequeña ave insectívora paseriformes de la familia Turdinae. Mide entre 12,5 a 14 cm de longitud. Presenta un babero amplio de color rojo anaranjado, que cubre todo el pecho y la cara, rodeado de un borde de color gris azulado. El vientre es de color blanco y el dorso es de color marrón. Se observa una estrecha banda alar amarillenta, que es más patente en los individuos jóvenes. Los jóvenes no presentan el babero rojo, en cambio tienen en el pecho un marcado moteado marrón. Dicho moteado también se presenta en el resto del cuerpo. Su alimentación es fundamentalmente insectívora, atrapan arañas, lombrices, orugas y otros pequeños insectos. En otoño e invierno completan su alimentación con frutos y bayas. Es residente en la Península Ibérica, pero estas poblaciones se ven aumentada por individuos del Norte de Europa que vienen para pasar el invierno. Cría en terrenos forestales, parques y jardines.

 

Petirrojo (Erithacus rubecula). Fotografía tomada en Leganés (Madrid)

 

Petirrojo (Erithacus rubecula). Fotografía tomada en Escalona (Toledo)

 

Petirrojo (Erithacus rubecula). Fotografía tomada en Escalona (Toledo)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

 

Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

 

Pequeño árbol del orden Rosales y de la familia Rosaceae. Puede alcanzar una altura de 15 a 20 metros. Presenta un tronco de color gris. Es un árbol caducifolio con hojas compuestas, imparipinnada, cuyos foliolos presentan el borde aserrado de color verde oscuro por el haz y algo más claro por el envés. Presentan flores con cinco pétalos blancos que se agrupan en inflorescencias de tipo corimbos. Las flores aparecen de mayo a julio, son muy olorosas y atraen una gran multitud de insectos que facilitan su polinización. El fruto es un pomo de color rojo que maduran entre septiembre y octubre, el cual es muy apreciado por los pájaros (fundamentalmente por mirlos y zorzales) constituyendo un importante suministro de alimento, ya que permanecen gran parte del invierno en el árbol. Se desarrolla preferentemente sobre sustrato silíceo desde los 600 a 2300 m de altitud, acompañando a hayas, robles, abedules y piornales. Se distribuye fundamentalmente en la mitad norte de la Península Ibérica.

  

 

Fotografías tomadas en Pineda de la Sierra (Burgos). 

 

 

Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

 

Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

 

Pedo de lobo (Lycoperdon perlatum)

Pedo de lobo (Lycoperdon perlatum)

 

Hongo basiomiceto perteneciente al orden Agaricales y a la familia Agaricaceae. Forma cuerpos fructíferos globosos de color blanco en su juventud, pero en la madurez toma un color pardo. Toda su parte externa está cubierta de unas protuberancias. Se desarrolla una elongación que funciona de pie, que no presentan dichas protuberancias. La parte interna (gleba) en donde se desarrollan las esporas es inicialmente blanca, después toma un color amarillo verdoso y al final un color oscuro. Cuando este hongo madura se abre un orificio en su parte superior por donde salen las esporas cuando se presiona con el pie o cuando es golpeado por las gotas de lluvia. Aparece sobre todo en otoño y es una especie que tiene una amplia distribución apareciendo en todo tipo de bosques y praderas herbáceas. Es comestible cuando el hongo es joven, siempre que la gleba este blanca, pero sus características organolépticas son mediocres por lo que no es muy apreciado.

Puede confundirse con "Lycoperdon pyriforme" que tiene un tono más crema, con menos protuberancias, crece sobre madera muerta y muy rara vez sobre el suelo. También es comestible si su interior es blanco.

 

Fotografía tomada en Pineda de la Sierra (Burgos)

 

 

Pedo de lobo (Lycoperdon perlatum)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.

 

 

 

Herrerillo capuchino (Lophophanes cristatus)

Herrerillo capuchino (Lophophanes cristatus)

 

Pequeña ave parseniformes de la familia Paridae. Presenta una longitud de 10,5 a 12 cm y una envergadura de 16 a 19 cm. En la cabeza presenta un collar de color negro que rodea todo el cuello, con una cresta puntiaguda y triangular, de color negro moteada de blanco. Presenta un babero negro bastante amplio. El dorso es de color pardo y el pecho blanco con tonos ocres en los laterales. Cría en bosque de coníferas y localmente en bosques de alcornoques. Anida en huecos de troncos y tocones descompuestos, en donde la hembra excava un hueco en la madera podrida, también aprovechan las cajas nidos instaladas por el hombre. Se alimenta de todo tipo de insectos, frecuentemente urugas y arañas. También pueden alimentarse de semillas de coníferas (piñones de Pinus sylvestris) y bayas.

 

 

Fotografía tomada en el Puerto de Malagón-Alto de Abantos (Madrid)

 

Fotografía tomada en el Puerto de Malagón-Alto de Abantos (Madrid)

 

Fotografía tomada en Pineda de la Sierra (Burgos)

Estas fotografías están protegidas por derecho de autor. No se permite el uso comercial de la obra original, ni de las posibles obras derivadas. Se permiten su utilización siempre que no sea un uso comercial y siempre que se nombre al autor. Las obras derivadas deben de realizarse con la misma licencia.